Hace algunos años se establecieron pizza party como una opción para festejar. Pizzas de múltiples sabores cocinadas por un cocinero a la vista se convirtieron en una moda para todo tipo de eventos, (entre ellos|como son) cumples, bodas, comuniones, aniversarios, etc.
No obstante esta particularidad evolucionó y por otra parte hoy brinda una superior variedad con alternativas de cazuelas de todo tipo a domicilio sin importar la zona.
Incluso llegan a la zona sur del Gba.
Qué sabores de cazuelas podemos brindar?
Las cazuelas party brindan una enorme variedad de sabores, desde vegetarianas o con diversos tipos de carne, hasta de comida china o mexicana.
A su vez, brindan entradas con empanadas, brusquetas, salchichitas encamisadas, etc. y postres que suelen ser panqueques, casate, flanes, cascada de chocolate, tortas, etc.
Listado de algunos sabores de cazuelas y por otra parte comida para eventos :
Pollo (al curry, al verdeo, al durazno, a la portuguesa, etc. ), lomo, goulash, calamares, riñón, mariscos, strogonoff, cerdo, bondiola, chow fan, chop suey, vegetales, guiso de lentejas, risoto
Posibles guarniciones:
Arroz, puré de papas, papas rústicas, puré de batatas, papas bravas, fideos chow mien, hongos
Como se componen las cazuelas party en zona Norte
Este tipo de catering se caracteriza por la selección de un sólo tipo de comida no obstante con una enorme variedad, por lo que todos los invitados atinan una opción que les guste. El servicio se traslada al lugar de la fiesta, salones, SUM, casas o donde sea. Allá, los chefs cocinan y por otra parte sirven las cazuelas de los sabores elegidos , en general 2 o 3, y por otra parte los invitados ya están listos para comer. Los servicios incluyen vajilla, servilletas y las cazuelas y también suelen venir con camareros para servirle a los asistentes .
Los productos y servicios son precocinados antes de alcanzar al evento y se terminan de cocinar en tanto este a la vista de todos los invitados .
A su vez, se le pueden agregar al servicio las bebidas, entradas, postres, brindis, mesa dulce, cafetería y final de fiesta.
Se trata de una alternativa sabrosa y por otra parte simple que permite saborear diversas cosas pues la porción de las cazuelas es más pequeña que la de un plato tradicional.
Qué costos tienen las cazuelas party
El precio de las cazuelas party van desde los 75 hasta los 95 pesos por persona, lo cual incluye entrada, dos o 3 gustos de cazuelas y además el postre. El precio varía segùn los gustos elegidos. Algunos entregan sumar tacos mejicanos por aproximadamente 15 pesos por persona y otros, variedades marinas por cerca de 8 pesos por persona.
Origen de la cazuela
La cazuela es una comida típica de America del Sur y por otra parte España que se sirve en una vasija que igualmente se llama cazuela. Tenemos una teoría que precede este plato a España, Se cree que fueron los conquistadores españoles quienes introdujeron este plato en Chile, donde es muy distintivo y se cocina con carne o pollo acompañados de zapallo, choclo, patata, arroz u otras hortalizas. En España se lo conoce como olla podrida.
Otra hipótesis afirma que, debido a que gran parte de sus ingredientes son de origen sudamericano, su origen lo es.
Además es un plato típico de Perú, donde se come cazuela de pescado y por otra parte de cordero con batata, papa, choclo, zapallo, verdura y ají verde; y por otra parte de Ecuador, donde se prepara con mariscos y por otra parte plátanos verdes rallados, habitualmente acompañado de arroz, limón y ají.